Kuřecí závitky plněné sýrem | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 polévkové lžíce sušených rajčat (nikoli v olejovém balení)
• 4 středně vykostěné kuřecí prsní půlky bez kosti (celkem asi 12 oz)
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička pepře
• ⅓ šálek jemných suchých drobků chleba
• 2 polévkové lžíce parmazánu
• ½ lžičky papriky
• 1 vejce
• 4 unce ostrý cheddar sýr
• ½ - 1 čajová lžička sušených jemných bylin nebo šalvěje listů, drcená
• 1 polévková lžíce margarínu nebo másla, rozpuštěné

Pokyny

• Krok 1

  Do malé mísy vložte sušená rajčata. Přidejte dostatečné množství vroucí vody na zakrytí; namočte po dobu 10 minut. Vypusťte a osušte papírovými ručníky. Jemně nakrájejte; dát stranou.

• Krok 2

  Každou polovinu kuřecího prsu umístěte mezi 2 kusy plastového obalu. Při práci od středu k okrajům buďte lehce s plochou stranou masové paličky do tloušťky 1/8 palce. Odstraňte plastový obal.

• Krok 3

  V malé mělké misce kombinujte mouku, sůl a pepř. V další malé mělké misce kombinujte drobky, parmazán a papriku. V další malé misce vajíčko lehce porazilo.

• Krok 4

  Sýr čedar nakrájejte na čtyři kousky 3x1x1 / 2 palce. Umístěte sýrovou tyčinku na každou napůl kuřecí kuřecí prsa Posypte každou nasekanou sušenými rajčaty a sušenými bylinkami. Přeložte po stranách každého kuřecího prsu a pevně se sbalte. Roll v mouce směsi, vejce, a pak směs chleba drobky.

• Krok 5

  Uspořádejte kuřecí závitky, ševem dolů, ve 2-kvartovém pravoúhlém pekáčku. Smažte kuřecí rolády rozpuštěným margarínem nebo máslem. Pečte, odkryte, v peci 350 ° F po dobu 20 až 25 minut nebo dokud kuře není jemné a již růžové. Dělá 4 porce.

Tipy

Chcete-li se dostat dopředu, přikryjte a ochlaďte kuřecí závitky v pekáčku po dobu až 4 hodin.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 317 kalorií (8 g nasyceného tuku, 130 mg cholesterolu, 953 mg sodíku, 11 g uhlohydrátů, 28 g proteinu).