Sýry plněné sýrem | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 5 plně vařených bratwurstů nebo knockwurstů (asi 1 libra)
• 2 unce sýra Monterey Jack s kmínem kmínu
• 2 zelené cibule, tenké plátky (1/4 šálku)
• 5 plátky slaniny
• 5 rohlíků nebo párků ve francouzském stylu, podélně rozpůlené
• Catsup, hořčice, nakrájenou cibuli a okurku (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Vyřízněte podélnou štěrbinu v každém bratrovi nebo knockwurstu asi 1/2 palce hluboko. Sýr nakrájejte na pět proužků 2-1 / 2x1 / 2x1 / 4 palce. Vložte sýrový pás a část zelené cibule do každého spratka nebo knockwurstu. Omotejte plátek slaniny kolem každého. Upevněte slaninu dřevěnými párátky.

• Krok 2

  U grilu na uhlí uspořádejte předehřáté uhlí kolem odkapávací pánve v grilu, který má kryt. Vyzkoušejte střední teplotu nad pánví. Umístěte kuřata, sýr stranou nahoru, na rošt na grilování přímo nad pánví. Zakryjte a grilovejte po dobu 5 až 10 minut nebo dokud není slanina křehká a sýr nerozpustí.

• Krok 3

  U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na střední. Upravte nepřímé vaření. Umístěte spratky na rošt; přikryjte a grilujte podle pokynů v kroku 2.

• Krok 4

  Místo spratky ve francouzských rolích nebo houskách. Podle potřeby podávejte s kečupem, hořčicí, nakrájenou cibulkou a / nebo okurkou. Dělá 5 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 686 kalorií (13 g nasyceného tuku, 68 mg cholesterolu, 1718 mg sodíku, 65 g uhlohydrátů, 9 g vlákniny, 26 g proteinu).