Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Použijte zester k odříznutí sedmi nebo osmi dlouhých, tenkých proužků citronové kůry z citronu; šťávu z citronu. Zabalte proužky citronové slupky do plastového obalu a podle potřeby chlazte.
-
V pomalém hrnci 3-1 / 2- nebo 4-kvart kombinujte citronovou šťávu, víno, vodu, med, tymián a hřebíček.
-
Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 5 až 6 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 1-1 / 2 až 2 hodin. (Nevařte.) Míchejte v brandy. Přidejte čajové sáčky a přikrývejte šňůry po stranách sporáku. Zakryjte a vařte dalších 5 minut. K odstranění čajových sáčků, hřebíčku a tymiánové tyčinky použijte štěrbinovou lžičku.
-
Chcete-li sloužit, stočte citronové slupky z proužků tak, že je ovinete kolem hůlky nebo držadla dřevěné lžíce. Směs čajové pánve do hrnků. Ozdobte každou porci citronovou slupkou.