Mrkev-klementinka agua fresca | lepší domy a zahrady

Ingredience

• Balené 3 libry oloupané čerstvé dětské mrkve
• 6 klementinek nebo mandarinek, loupaných, naočkovaných a nasekaných
• 3 šálky studené vody
• 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
• 2 lžíce medu
• Zlato (volitelné)
• Ledové kostky
• Clementine plátky

Pokyny

• Krok 1

  V mixéru kombinujte asi jednu třetinu mrkve, jednu třetinu sekaných klementinek a 1 šálek vody. Přikryjte a míchejte, dokud nebude hladký. Sceďte jemným sítem do džbánu nebo velké skleněné nádoby. Zlikvidujte pevné látky. Opakujte dvakrát.

• Krok 2

  Do míchané šťávy přidejte limetkovou šťávu a 2 lžíce medu. V případě potřeby přidejte další med podle chuti. *

• Krok 3

  Podávejte přes led. Ozdobte plátky klementinky. Podle potřeby podávejte s dalším medem.

*

Před podáváním můžete směs mrkev-med zakrýt a ochladit až 3 dny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 152 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 162 mg sodíku, 37 g uhlohydrátů, 8 g vlákniny, 23 g cukru, 3 g proteinu.