Mrkvová snídaně cookies | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku baleného hnědého cukru
• ⅓ šálku řepkového oleje
• 2 polévkové lžíce másla, změkčené
• 1 vejce
• 1 lžička vanilky
• ½ lžičky jedlé sody
• ½ lžičky mletého muškátového oříšku
• ¼ lžička soli
• ½ šálku celé pšeničné mouky
• ½ šálku univerzální mouky
• ½ šálku jemně rozdrcené mrkve nebo cukety
• ¾ šálek pravidelné ovesné vločky
• ⅓ sušené brusinky nebo rozinky
• ⅓ pohár nakrájené pekanové ořechy
• 4 uncí prostý jogurt (volitelné)
• 2 polévkové lžíce medu (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Řádek dva soubory cookie s pergamenem. Ve velké míse porazil hnědý cukr, řepkový olej a máslo mixérem na střední 30 sekund. Porazte dalších pět složek (solí). Porazte mouky i mrkev. Vmíchejte oves, brusinky a pekanové ořechy.

• Krok 2

  Naběračka asi 3 lžíce. těsto na mohyly na připravených listech cookie. Pečte 12 až 14 minut nebo dokud dna nejsou zlatohnědá. Ochlaďte na listech cookie 2 minuty. Odstranit; cool na drátěné stojany.

• Krok 3

  V malé misce smíchejte jogurt a med. Když se cookies ochladily, pokapejte jogurtovou polevou, pokud je to žádoucí.

Uložit

Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce až 3 dny nebo zmrazte až 3 měsíce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 210 kalorií (2 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 21 mg cholesterolu, 129 mg sodíku, 26 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 12 g cukru, 3 g proteinu.