Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Lehce potřete deset 2 1/2-palcových muffinových šálků kuchyňským sprejem. Posypte 1/3 šálku drcených sušenek na dna a strany připravených muffinových šálků.
-
Ve střední misce smíchejte zbývající 2/3 šálky drcených sušenek, majonézu, mléko, vaječnou bílou, hořčici a Worcestershire omáčku. Opatrně zamíchejte krabí maso a pečené papriky. Rozdělte směs mezi připravené muffinové kelímky, lehce stlačte směs do kelímků.
-
Pečeme asi 20 minut nebo dokud teplota krabů nedosáhne 160 ° F.
-
Rozdělte rukolou mezi pět malých talířů. Pomocí úzké kovové špachtle uvolněte okraje krabích koláčů ze stran muffinových šálků. Obraťte krabí koláče na rukolou. Podáváme s avokádovou omáčkou Aïoli.
Trasy Make-Ahead:
Připravte krabí koláče podle pokynů v kroku 2. Zakryjte muffinové šálky a ochlaďte až 24 hodin. Připravte avokádovou omáčku Aïoli podle pokynů; zakryjte povrch plastovou fólií, aby se zabránilo zhnědnutí a chlazení až 24 hodin. Chcete-li sloužit, pečte krabí koláče podle pokynů v kroku 3, přičemž v případě potřeby nechte pečení o 1 až 2 minuty delší. Slouží podle pokynů.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 257 kalorií (2 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 41 mg cholesterolu, 1129 mg sodíku, 19 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 4 g cukru, 18 g proteinu.Avokádová omáčka Aïoli
Ingredience
Pokyny
-
Polovina a semeno avokáda. Oloupejte polovinu avokáda; uložte zbývající polovinu pro další použití. Rozkrojte avokádo na polovinu a vložte do mixéru nebo malého kuchyňského robota. Přidejte beztučné mléko; jemně rozdrcená citronová kůra; citronová šťáva; česnek; sůl; a černý pepř. Zakryjte a míchejte nebo zpracovávejte, dokud nebude hladký. Dělá asi 1/2 šálku.
