Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Nechte smetanový sýr a vejce stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezitím vložte do šuplíku 2 šálky hrubě nasekané Fudgy Browniesové. Zakryjte a zpracovejte impulsy zapnutí / vypnutí a vytvořte drobky. Přidejte roztavené máslo; přikryjte a zpracovejte až do kombinování. Přitlačte směs na dno a 1 3/4 palce nahoru po stranách 9-palcové pružinové pánve. Chill při přípravě náplně. Odložte zbývající 1 šálek nahrubo nasekané sušenky.
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. V malém těžkém hrnci vařte a míchejte horkou čokoládu a neslazenou čokoládu na mírném ohni, dokud se neroztaví; mírně vychladnout.
-
Pro plnění do velké mísy smíchejte smetanovým sýrem, cukrem, moukou a mátou elektrickým mixérem o střední rychlosti, dokud nebude hladký. Když je mixér spuštěný, pomalu přidávejte rozpuštěnou čokoládu, bití při nízké rychlosti, dokud se nezkombinuje. Vmíchejte vejce a mléko.
-
Nalijte náplň do pánve s kůrkou a rovnoměrně se rozprostřete. Umístěte pánev pružiny do mělké pekáče. Nahoru s rezervovaným 1 šálkem nahrubo nasekaných sušenek. Pečte po dobu 35 až 40 minut nebo tak dlouho, dokud se při mírném protřepání neobjeví nastavená plocha 2 1/2 palce kolem vnější hrany.
-
Ochlaďte na pánvi s pružinovým tvarem na drátěném stojanu po dobu 15 minut. Pomocí malého ostrého nože uvolněte kůru ze stran pánve. Ochlaďte dalších 30 minut. Odstraňte boky pánve; chladný tvarohový koláč zcela na drátěný stojan. Před podáváním zakryjte a chlazte nejméně 4 hodiny. Podle potřeby podávejte se sladeným šlehačkou.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 480 kalorií (20 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 10 g mononenasyceného tuku), 134 mg cholesterolu, 268 mg sodíku, 37 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 30 g cukru, 7 g proteinu.
