Salát z brokolice | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 šálky malý květák květák
• 3 šálky malé brokolice květů
• ½ šálky zelené cibule, tenké plátky (4)
• ½ šálku nakrájené ředkvičky
• ½ šrotované mrkve
• 1 šálek majonézy nebo salátového dresinku
• 2 lžíce cukru
• 1 lžíce citronové šťávy
• 2 lžičky připravené křenu
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky černého pepře
• 6 plátky slaniny, křupavě vařené, sušené a drcené

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké miskové vrstvě květák, brokolice, zelená cibule, ředkev a mrkev; dát stranou.

• Krok 2

  Pro oblékání kombinujte ve střední misce majonézu, cukr, citronovou šťávu, křen, sůl a pepř; rozložené na zeleninu. Posypte slaninou. Přikryjte a chlazte v chladničce po dobu nejméně 4 hodin nebo až 24 hodin. Před podáváním promíchejte. Poskytuje 8 až 10 porcí postranního talíře.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 267 kalorií (4 g nasyceného tuku, 20 mg cholesterolu, 409 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 4 g proteinu).