Bogracs gulyas (kotlík guláš) lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 šálky nakrájenou cibuli
• 1 ½ šálky hrubě nasekané zelené papriky
• 3 stroužky česneku, mleté
• 2 polévkové lžíce slaniny kapající nebo olej na vaření
• 4 lžičky maďarské papriky nebo pravidelné papriky
• 3 libry hovězího masa dušeného masa nakrájeného na 1 palcové kostky
• 1 6 unce může rajčatová pasta
• ½ šálku studené vody
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• Teplé vařené nudle
• Mléčná zakysaná smetana

Pokyny

• Krok 1

  Ve 4- nebo 4-1 / 2-křemenné nizozemské peci vařte cibuli, zelený pepř a česnek v horké slanině, odkapávání nebo oleji asi 5 minut nebo do téměř nežné, za občasného míchání. Zamíchejte v paprice a vařte 2 minuty. Vmíchejte hovězí kostky, rajčatovou pastu, vodu, sůl a černý pepř.

• Krok 2

  Zakryjte a pečte v peci 325 ° F po dobu 1–1 / 2 až 2 hodin nebo dokud maso není jemné. Podávejte přes nudle; projít zakysanou smetanou. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 606 kalorií (14 g nasyceného tuku, 147 mg cholesterolu, 186 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 38 g proteinu).