Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Nastříkejte pekařskou pánev o rozměrech 9x9x2 palce nepřilnavou vrstvou. odložte stranou.
-
Ve velké míchací misce kombinujte 2 šálky mouky, granulovaný cukr, 1/4 šálku hnědého cukru, pšeničných klíčků, prášek do pečiva, pomerančové kůry, skořice, jedlé sody a muškátového oříšku. V jiné misce smíchejte mléko, vejce, bílky, jogurt a olej. Beat, dokud hladké. Do moučné směsi přidejte tekuté přísady a míchejte jen do smíchání. Kombinujte 1-1 / 2 šálky borůvek a 1 polévkové lžíce mouky; zamíchejte do těsta. Nalijte těsto do připravené pánve.
-
Pro drobky se v malé misce kombinují vlašské ořechy, 1/4 šálku univerzální mouky, 1/4 šálku baleného hnědého cukru a roztaveného margarínu. Míchejte, dokud se nedrobí. Posypeme těstem.
-
Pečte v troubě o teplotě 375 ° F po dobu 35 až 40 minut, nebo dokud párátko vložené blízko středu nevyjde čisté. Podávejte teplé nebo chlazené v pánvi na drátěném stojanu. V případě potřeby ozdobte dalšími čerstvými borůvkami a mátou. Dělá 9 porcí.