Berry a zakysaná smetana koláč lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek drobků cracker graham
• ¼ pohár jemně nasekané pekanové ořechy nebo ořechy
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• 1 lžíce cukru
• ⅓ šálku másla nebo margarínu, rozpuštěného
• ½ šálku cukru
• 3 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
• 1 čajová lžička neochucené želatiny
• 1 ⅓ šálky mléka
• 1 ½ šálky mléčné zakysané smetany
• 1 polévková lžíce vanilky
• 3 šálky červené maliny, borůvky a / nebo plátky jahod
• Maliny, borůvky nebo nakrájené jahody (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Pro krustu v malé mísičce smíchejte drobky crackerů, pekanové ořechy nebo ořechy, mouku a 1 polévkovou lžíci cukru. Vmíchejte rozpuštěné máslo nebo margarín. Hodit, aby se dobře promíchal. Přitlačte směs na spodní a horní stranu talíře o průměru 9 palců. Pečte 8 minut. Ochlaďte na drátěném stojanu.

• Krok 2

  Pro naplnění do středního hrnce kombinujte 1/2 šálku cukru, kukuřičného škrobu a želatiny; míchejte v mléce. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a nepropustí; vařte a míchejte ještě 2 minuty. Umístěte zakysanou smetanu do středně mísící mísy. Horkou mléčnou směs postupně promíchejte do zakysané smetany; promíchejte ve vanilce. Zakryjte plastovým obalem a chlazte v lednici po dobu 1 hodiny, míchejte jednou nebo dvakrát.

• Krok 3

  Do směsi zakysané smetany vmíchejte bobule. Proměňte náplň v chlazenou kůru. Zakryjte a chlazte nejméně 6 hodin nebo až 24 hodin. V případě potřeby ozdobte dalšími plody. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 352 kalorií (11 g nasyceného tuku, 43 mg cholesterolu, 181 mg sodíku, 38 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 5 g proteinu).