Obsah:
- Ingredience
- Pokyny
- Ostružina:
- Borůvka:
- Malina:
- Smíšené Berry:
- Ovoce mřížky Berry Fruit Pie:
- Nutriční hodnoty
Ingredience
Pokyny
-
Připravte a rozvařte pečivo na koláč s dvojitou krustou. Vyrovnejte 9-palcový koláčový talíř s polovinou pečiva.
-
Ve velké misce smíchejte cukr a mouku pro požadované plody podle níže uvedených množství. Vmíchejte bobule a citronovou kůru nebo skořici. Jemně házejte bobule, dokud není potažena. (Pokud používáte zmrazené ovoce, nechte směs stát po dobu 45 minut nebo dokud ovoce není částečně roztáté, ale stále ledové.)
-
Přeneste bobulovou směs na pečivo lemovanou koláčovou desku. Ořízněte spodní okraj pečiva výseče. Rozdělte štěrbiny na zbývající pečivo; místo na plnění a těsnění. Okraje okraje podle potřeby.
-
Pokud je to žádoucí, potřete vrchní kůru mlékem a posypte dalším cukrem. Chcete-li zabránit převrhnutí, zakryjte okraj koláče fólií. Pečte v troubě o teplotě 375 ° F po dobu 25 minut (nebo 50 minut pro zmrazené ovoce). Odstraňte fólii. Pečte koláč po dobu 25 až 30 minut déle nebo do doby, než je naplnění bublinkové a horní část zlatá. Ochlaďte na drátěném stojanu. Dává 8 porcí.
Ostružina:
5 šálků čerstvých nebo zmrazených ostružin, 3/4 až 1 šálku cukru, 1/3 šálku univerzální mouky
Borůvka:
5 šálků čerstvých nebo zmrazených borůvek, 2/3 až 3/4 šálku cukru, 3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
Malina:
5 šálků čerstvých nebo zmrazených neslazených malin, 3/4 až 1 šálku cukru, 1/3 šálku univerzální mouky
Smíšené Berry:
2 šálky na polovinu čerstvé jahody nebo celé neslazené zmrazené jahody, 2 šálky čerstvé nebo zmrazené borůvky, 1 šálek čerstvé nebo zmrazené ostružiny nebo maliny, 1/2 až 2/3 šálku cukru, 1/3 šálku univerzální mouky
Ovoce mřížky Berry Fruit Pie:
Připravte se výše uvedeným způsobem, ale postupujte podle pokynů pro koláč s mřížkou.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 373 kalorií (4 g nasyceného tuku, 5 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 222 mg sodíku, 50 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 18 g cukru, 5 g proteinu.
