Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
V malém hrnci vařte a jablečné želé míchejte na mírném ohni, dokud se neroztaví; chladný. Toss borůvky s polovinou želé.
-
Na velký obdélníkový talíř nebo podnos (asi 13x9 palců) uspořádejte borůvky v levém horním rohu do čtverce. Umístěte jahody, stonek stranou dolů, do vodorovných řad (připomínajících vlajku), přičemž mezi jednotlivými řádky ponechejte asi 1 palec pro vyplnění šlehačkou. Kartáčem na pečivo vyleštěte jahody zbytkem želé.
-
Při plnění šlehačky v chlazené mísě smíchejte šlehačku, cukr, jemně nakrájenou pomerančovou kůru a vanilku. Porazte chlazenými šlehačkami elektrického mixéru střední rychlostí, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (zvlnění špiček). Přeložte zakysanou smetanou. Vložte náplň do pečivového sáčku vybaveného velkou rýhovanou špičkou.
-
Trubku se šlehačkou vyplňte v řádcích mezi jahodami. Podávejte okamžitě nebo přikryjte a chlazte až 2 hodiny. Poskytuje 10 až 12 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 179 kalorií, 36 mg cholesterolu, 17 mg sodíku, 21 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 1 g proteinu.
