Řepa a zeleninový salát lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 malých zlatých a / nebo červených řep
• ½ poháru octa
• 2 lžíce cukru
• 2 polévkové lžíce vody
• 1 malá bageta nakrájená diagonálně
• 4 unce polosoft sýr s česnekem a bylinkami
• ¼ šálek olivového oleje
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky mletého černého pepře
• 8 šálků míchaného zeleného salátu
• ⅓ sušené brusinky
• Loupaná semínka skořápky (volitelná)

Pokyny

• Krok 1

  Celá řepa (oříznutá zelenina) se vloží do kastrolku s octem, cukrem a vodou. Mikrovlnná trouba, zakrytá, při 100% výkonu (vysoký) po dobu 9 až 12 minut nebo do jemné nabídky, jednou za stálého míchání. Ořízněte stonek a sklouzněte kůže. Řepná řepa; rezervní tekutina na vaření.

• Krok 2

  Zatímco řepa je v mikrovlnné troubě, připravte toast. Předehřívejte brojler. Plátky bagety se sýrem. Grilovat 4 palce od tepla po dobu 3 minut nebo dokud se sýr neroztaví a okraje chleba nejsou opékané; dát stranou.

• Krok 3

  Pro oblékání, rozšlehejte olej, sůl a pepř do vyhrazené kuchyňské tekutiny. Ve velké míse promíchejte řepu, salátový salát a brusinky s dresinkem. Posypeme dýňovými semínky; projít toast.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 581 kalorií (8 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 12 g mononenasyceného tuku), 22 mg cholesterolu, 1070 mg sodíku, 74 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 22 g cukru, 19 g proteinu.