BBQ vytáhl vepřové sendviče lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 střední cibule nakrájené na tenké klíny
• ½ šálku vody
• 1 200g vykostěné vepřové panenky bez kostí
• ½ lžičky chili prášku
• ½ lžičky mletého černého pepře
• ¼ čajová lžička česneku
• Ground lžička mletého kmínu
• 1 šálek nízkokalorické barbecue omáčky
• ¼ octový pohár
• 1 lžíce medu
• ¼ lžička mletého zázvoru
• Ground lžička mletého kmínu
• 10 celozrnných hamburgerových bucht, rozdělených a opečených

Pokyny

• Krok 1

  Ve 3-1 / 2- nebo 4-kvartovém pomalém hrnci kombinujte cibuli a vodu; dát stranou. Ořízněte tuk z masa. Pokud je to nutné, nakrájejte maso tak, aby se vešlo do sporáku. V malé misce kombinujte chilli, pepř, česnekový prášek a 1/4 lžičky kmínu. Směs rovnoměrně posypte masem; vtřete prsty. Vložte maso do sporáku.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 8 až 9 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 4 až 4-1 / 2 hodin.

• Krok 3

  Pomocí štěrbinové lžíce vyjměte maso a cibuli z sporáku. Pomocí dvou vidliček rozdělte maso na kousky.

• Krok 4

  Ve velké pánvi kombinujte barbecue omáčku, ocet, med, zázvor a 1/4 lžičky kmínu. Zahřejte. Přidejte drcené maso; jemně hodit na kabát. Naplňte každou housku asi 1/3 šálkem masové směsi a některé z cibule.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 251 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 57 mg cholesterolu, 587 mg sodíku, 27 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 7 g cukru, 23 g proteinu.