Banánové máslo | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 zralých pevných banánů
• 1 šálek granulovaného cukru
• 1 šálek baleného hnědého cukru
• ⅓ šálek citronové šťávy
• 3 polévkové lžíce lehkého rumu
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• ¼ miska muškátového oříšku

Pokyny

• Krok 1

  Použijte bramborový stroj na rozdrcení banánů, dokud nebudou hladké. Umístěte šťouchané banány do 5 kvartového těžkého hrnce. Zamíchejte zbývající přísady. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryte, asi 20 minut nebo dokud nezhoustne, za stálého míchání.

• Krok 2

  Umístěte hrnec banánového másla do dřezu naplněného ledovou vodou; míchejte, abyste vychladli. Naběračka banánového másla do čistých mrazírenských kontejnerů s půdorysem půllitrových půllitrů, ponechávající prostor 1/2 palce. Těsnění a štítek. Zmrazit až 3 měsíce. Před podáváním rozmrazte v lednici.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 38 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 1 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 8 g cukru, 0 g proteinu.