Pudink z banánového pekanového streuselu | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 12 uncí plechovka (1-1 / 2 šálky) odpařila mléko
• 1 ⅓ šálky šťouchané zralé banány (4 střední)
• 3 rozšlehaná vejce
• ½ šálku granulovaného cukru
• 1 polévková lžíce vanilky
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• ¼ - 0, 5 čajové lžičky mandlového extraktu
• 2 velké croissanty, krájené nebo roztrhané na 1 palec (celkem 5 uncí)
• ¼ šálek baleného hnědého cukru
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• 1 polévková lžíce margarínu nebo másla, rozpuštěné
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• ½ šálky nakrájené pekanové ořechy
• Šlehačka nebo zmrzlina (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Lehce namažte 2-kvartérní pravoúhlý pekáč; dát stranou. Smíchejte společně odpařené mléko, banány, vejce, granulovaný cukr, vanilku, 1 lžičku skořice a mandlový extrakt. Vložte kousky croissantu do připravené pekáče. Nalijte vaječnou směs rovnoměrně na croissanty a kousky lisujte dolů, abyste se ujistili, že jsou všechny navlhčené.

• Krok 2

  V malé misce smíchejte hnědý cukr, mouku, rozpuštěný margarín nebo máslo a 1 lžičku skořice. Vmíchejte pekanové ořechy. Posypeme croissantovou směsí. Pečte v troubě o teplotě 350 ° F po dobu 40 až 45 minut nebo dokud nevystříkne nůž zasunutý blízko středu. Nechte stát 30 minut. Podávejte teplé. Podle potřeby doplňte šlehačkou nebo zmrzlinou. Poskytuje 10 až 12 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 280 kalorií (5 g nasyceného tuku, 93 mg cholesterolu, 141 mg sodíku, 38 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 7 g proteinu).