Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 ° F. Namažte plech na pečení; dát stranou. Rozložte pečivo na lehce flourovaný povrch; převalte se do obdélníku 16x10 palců. Řezané do dvou 8-palcových kruhů; rezervní ověsy.
-
Želé rozetřete na horní část každého sýra. Posypeme ořechy; lehce zatlačte ořechy do želé.
-
Kombinujte vejce a vodu; dát stranou. Umístěte pečivo na kruhy sýra. Invertovat sýr a pečivo. Hrany kruhů otřete trochou vaječné směsi. Okraje pečiva přiveďte přes sýrová kola, plisé a sevřete hrany, abyste zakryli a utěsnili. Ořízněte přebytečné pečivo. Na připravený plech pečte kruhy, hladké strany nahoru. Směs štětců natřete na vrchy a strany. Řezejte malé štěrbiny, aby unikla pára. Pomocí řezaček hors d'oeuvre vyřízněte tvary z vyhrazeného pečiva. Tvary štětců se směsí vajec; místo na vrcholu kola.
-
Pečte po dobu 20 až 25 minut nebo do doby, než bude pečivo tmavě zlatohnědé. Před podáváním nechte 10 až 20 minut stát. Podávejte s plátky jablek a hrušek.
Pečený Brie s meruňkami a mandlemi:
Připravte jako výše, s výjimkou náhradních 2 polévkových lžic meruňkové konzervy pro želé a 1/2 šálku nakrájených mandlí a 1/3 šálku jemně odstřižených sušených meruněk za 2 polévkové lžíce nasekaných ořechů.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 207 kalorií (6 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 39 mg cholesterolu, 192 mg sodíku, 12 g sacharidů, 0 g vlákniny, 2 g cukru, 7 g proteinu.
