Sušenky kukuřičné mouky ze slaniny a čedaru | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 ½ šálky univerzální mouky
½ šálku žluté kukuřičné mouky
1 polévková lžíce prášku do pečiva
¼ šálku másla
¾ švestkový sýr čedar (3 oz.)
⅔ šálek mléka
1 vejce, lehce zbit
4 plátky slaniny, křupavě vařené a drobící se
2 polévkové lžíce nasekané čerstvé pažitky

Pokyny

Krok 1
Předehřejte troubu na 425 ° F. Lehce namažte plech na pečení. Ve velké míse promíchejte mouku, kukuřičnou mouku a prášek do pečiva. Pomocí míchačky na pečivo nakrájejte máslo, dokud se směs nebude podobat hrubým drobkům. Přidejte sýr, mléko, vejce, slaninu a pažitku. Pomocí vidličky promíchejte jen do navlhčení.

Krok 2
Odbočte na lehce flourovaný povrch. Těsto hněteme skládáním a jemným stlačením, dokud těsto drží pohromadě. Poklepejte nebo lehce najeďte do 8-palcového čtverce. Nakrájíme na devět čtverců. (Je-li to žádoucí, nakrájejte na 16 čtverců pro mini sušenky.) Přeneste na připravený plech na pečení; kartáč s přídavným mlékem.
Krok 3
Pečte 12 až 15 minut nebo do zlaté. (Pečte mini sušenky 10 až 12 minut.) Lehce ochlaďte na plech. Podávejte teplé.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 235 kalorií (6 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 49 mg cholesterolu, 340 mg sodíku, 26 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 8 g proteinu.