Slanina a jablečné vafle lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ šálky univerzální mouky
• 2 lžíce cukru
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva
• ¼ lžička soli
• 2 vejce, lehce zbitá
• 1 ½ šálky mléka
• ½ šálku rostlinného oleje nebo másla, rozpuštěného
• 1 lžička vanilky
• ½ šálku se rozpadla, křupavě vařená slanina
• ¼ šálek nakrájeného jablka
• ⅔ šálek hrubo nakrájeného jablka (1 střední) (volitelné)
• 3 plátky rozpadlé, křupavě vařené slaniny (volitelné)
• Požadovaný sirup (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké míse promíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Udělejte studnu ve středu směsi mouky; dát stranou.

• Krok 2

  Ve střední misce smíchejte vejce, mléko, olej a vanilku. Přidejte směs vajec najednou do směsi mouky. Míchejte jen do navlhčení (těsto by mělo být mírně hrudkovité). Vmíchejte 1/2 šálku rozpadané slaniny a 1/4 šálky nakrájeného jablka.

• Krok 3

  Přidejte těsto do předehřátého, lehce namazaného pekařského vafle podle pokynů výrobce (použijte běžný nebo belgický pekař vafle). Uzavřete víko rychle; neotevírejte, dokud nebude hotovo. Pečte podle pokynů výrobce. Až to uděláte, použijte vidlici ke zvednutí oplatky z mřížky. Opakujte se zbývajícím těstem. Podávejte teplé. Pokud je to žádoucí, přelijte 2/3 šálkem hrubo nakrájeného jablka a 3 plátky rozpadlé slaniny a podávejte se sirupem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 216 kalorií (2 g nasyceného tuku, 7 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 40 mg cholesterolu, 291 mg sodíku, 19 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 4 g cukru, 6 g proteinu.