Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehrejte troubu na 350 stupňů F. Tukem a moukou tři pekáčky na pečení 9 x 1–1 / 2 palce; dát stranou. V misce kombinujte mouku, skořici, zázvor, prášek do pečiva a jedlou sodu; dát stranou.
-
Ve velké mísičce porazit máslo elektrickým mixérem na střední rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte hnědý cukr; porazit, až nadýchané. Přidejte vejce a melasu; porazit 1 minutu (směs se objeví sražená). Do vaječné směsi se střídavě přidává moučná směs a voda, po každém přidání se mlátí nízkou rychlostí. Rozdělte těsto na připravené pánve (asi 2 šálky).
-
Pečte asi 18 minut nebo do té doby, než vyjme čistá dřevěná párátka vložená blízko středu. Ochlaďte 10 minut v pánvích na drátěných stojanech. Odstraňte koláče z pánví. Cool úplně.
-
Zatímco koláče v pohodě, v malém hrnci kombinujte želé a drcený červený pepř. zahřejte na středně nízkou teplotu, dokud se želé jen neroztaví a neroztříští, často se míchá. Dát stranou. Položte jednu vrstvu na servírovací talíř. Horní část s jednou třetinou meruňkových polovin, odříznutá stranou dolů. Lžíce na jedné třetině směsi jablečných želé (asi 1/2 šálku). Opakujte se zbývajícími vrstvami dortu, meruňkami a želé směsí a dokončete želé směsí. Posypte horní vrstvu s opečenými piniovými oříšky. Ochlaďte dort 4 hodiny před podáváním. Podle potřeby podávejte se šlehačkou. Poskytuje 8 až 10 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 862 kalorií (16 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 9 g mononenasyceného tuku), 119 mg cholesterolu, 517 mg sodíku, 148 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 66 g cukru, 8 g proteinu.
