Jablko, čedar a slaniny lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• 1 vejce, lehce zbit
• 1 šálek šlehačky nebo mléka
• 3 šálky univerzální mouky
• 1 lžíce cukru
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva
• ¼ lžička soli
• ½ šálku másla
• ⅔ pohár jemně nasekané koláčky z červeného jablka (1 střední), jako je Braeburn
• ½ švestkového sýra čedar (2 unce)
• 6 plátky křupavé slaniny, rozpadající se
• ¼ sýr čedar (1 unce) (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Natřete dvanáct 2 1/2-palcové muffinové šálky s rozprašovačem na vaření nebo linií s poháry na pečení papíru; kabát péct poháry s vaření sprej. Odložte stranou. V malé misce smíchejte vejce a šlehačku; dát stranou.

• Krok 2

  Ve velké míse promíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Pomocí míchačky na pečivo nakrájíme na máslo, dokud se směs nebude podobat hrubým drobkům. Vmíchejte jablko, 1/2 šálku sýra a rozpadanou slaninu. Udělejte studnu ve středu směsi mouky. Přidejte směs vajec najednou do směsi mouky. Pomocí vidličky promíchejte jen do navlhčení.

• Krok 3

  Lžičku těsta lijte do připravených muffinových šálků a naplňte každou polovinu. Pokud je to žádoucí, posypeme 1/4 šálkem sýra.

• Krok 4

  Pečte po dobu 20 až 25 minut nebo dokud vrcholy nejsou zlaté. Ochlaďte v muffinových šálcích na drátěném stojanu po dobu 5 minut. Vyjměte z muffinových šálků; sloužit v teple.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 310 kalorií (11 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 73 mg cholesterolu, 350 mg sodíku, 28 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 3 g cukru, 7 g proteinu.