Acorn squash s pomerančovou brusinkovou omáčkou | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 squash žaludu střední (asi 2 libry)
• 1 16 oz může želé brusinková omáčka
• ¼ šálek pomerančové marmelády
• ¼ šálky rozinek
• ¼ lžička mleté ​​skořice
• Sůl
• Mletý černý pepř

Pokyny

• Krok 1

  Každou dýku nakrájejte na polovinu; vyjměte a zlikvidujte semena. Nakrájejte tykev na klíny o tloušťce 1 palec. Uspořádejte squash v pomalém sporáku 3 1/2 nebo 4 kvart.

• Krok 2

  V malém hrnci smíchejte brusinkovou omáčku, marmeládu, rozinky a skořici; zahřejte a míchejte, dokud nebude hladký. Nalijte do sporáku kousky tykve.

• Krok 3

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 6 až 7 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 3 až 3 1/2 hodiny. Ochutnejte solí a pepřem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 328 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 220 mg sodíku, 83 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 2 g proteinu).