Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Karamel mrholení polevovaný v klikatém designu uvnitř každé z osmi 5- až 6-uncových brýlí. Do každé sklenice přelijeme čokoládovou zmrzlinu. Uspořádejte sklenice na podnose; zmrazit, dokud to není potřeba.
-
Máslo velký kus fólie; dát stranou. Ve velké těžké pánvi rozprostřete cukr v rovnoměrné vrstvě. Zahřejte na středně vysokou teplotu, dokud se cukr nezačne topit, občas protřepejte pánví; nemíchejte se. Když cukr začne tát, snižte teplotu na střední a nízkou teplotu a vařte asi 5 minut více nebo dokud se veškerý cukr neroztaví a není zlatý, postupně míchejte roztavený cukr do neroztaveného cukru dřevěnou lžičkou. Lžičkou okamžitě pokapejte rozpuštěný cukr v osmi kruzích (každý asi 3 palce v průměru) na připravenou fólii a pokroucujte klikatá uvnitř kruhů, aby se podobaly pásům. Rychle posypte solí solí. * Vynětí půdy z produkce do potřeby.
-
Těsně před podáváním v mixéru kombinujte polovinu zmrzliny, polovinu mléka, polovinu 3 polévkových lžic karamelové polevy a polovinu 3 polévkových lžic čokoládové polevy. Zakryjte a míchejte, dokud nebude hladký, podle potřeby se zastavte, abyste seškrábali dolů. Do čtyř připravených sklenic nalijte zmrzlinovou směs. Opakujte se zbývající zmrzlinou, mlékem, karamelovou polevou a čokoládovou polevou. Každý z nich doplňte jedním ze solených karamelových pásů.
* Testovací kuchyňská linka:
Cukr rychle ztvrdne, takže je užitečné, pokud někdo další posype solí na pásy ihned po mrholení, když pokračujete v mletí roztaveného cukru.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 370 kalorií (8 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 50 mg cholesterolu, 269 mg sodíku, 57 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 52 g cukru, 5 g proteinu.
