Pikantní jarní piknik vepřové | lepší domy a zahrady

Ingredience

• Pečené vepřové plecné maso vepřové vepřové 2 - 2, 5 liber, upravené
• Sůl a černý pepř
• 1 velká sladká cibule nakrájená na tenké klíny
• 1 18 oz láhev (asi 1-3 / 4 šálky) horká a kořenitá barbecue omáčka
• 1 šálek Dr. Pepper sycené nápoje (ne dieta)
• 8 hamburgerových housek, rozdělených a opečených nebo 16 francouzských chlebových plátků bagety, opékaných
• Požadované polevy, jako jsou nakrájená rajčata, listy salátu, okurky a / nebo hořčice

Pokyny

• Krok 1

  Pokud je to nutné, nakrájejte maso tak, aby se vešlo do 3-1 / 2- nebo 4-qt. pomalý kuchař. Posypeme masem solí a pepřem. Vložte cibuli do sporáku; nahoře s masem. Přidejte barbecue omáčku a sycené nápoje.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkých 8 až 10 hodinách nebo vysokých 4 až 5 hodinách. Odstraňte maso; skartujte pomocí dvou vidliček. Odstraňte cibuli štěrbinovou lžící a přidejte do masa. Nalijte tekutinu na vaření do odměrky nebo misky; zbavit se tuku. Vraťte masovou směs do sporáku; přimíchejte dostatečné množství vařící tekutiny, aby zvlhčilo.

• Krok 3

  Masovou směs podáváme v houskách s polevou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 378 kalorií (3 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 73 mg cholesterolu, 1355 mg sodíku, 45 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 21 g cukru, 27 g proteinu.