Kořenová a ovocná kaše | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

8 unce celeru, oloupané a nakrájené na 1 1/2 palce
1 libra červenohnědé brambory, oloupané a nakrájené na 1 1/2 palcové kousky
2 šálky loupané, velmi zralé hrušky nakrájené na 1 1/2 palce
½ - 0, 677 šálku podmáslí
2 polévkové lžíce másla
Sůl a černý pepř

Pokyny

Krok 1
Ve velkém hrnci vařte celer, zakrytý, ve vroucí lehce osolené vodě 5 minut. Přidejte brambory. Vařte zakryté, o 20 až 25 minut déle nebo do řízení; kanalizace. Vraťte bramborovou směs na pánev.
Krok 2
Mezitím v malé pánvi kombinujte hrušky, podmáslí a máslo. Přiveďte k varu. Odstraňte z tepla.
Krok 3
Bramborová směs do hladké. Ochutnejte solí a pepřem. Směs hruškové kaše dokud není hladká. Směs hrušek míchejte do bramborové směsi, dokud se nezkombinuje. Pokud je požadována jemnější konzistence, zamíchejte další podmáslí. Posypeme pepřem.

Vydělat dopředu

Připravte se podle pokynů, s výjimkou sypání petrželkou. Přeneste směs do rozmělněné pečicí misky s 11/2-kvartem. Zakryjte a chlazte až 24 hodin. Předehřejte troubu na 350 ° F. Pečte potaženou fólií, 35 až 40 minut nebo do zahřátí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 133 kalorií (3 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 11 mg cholesterolu, 185 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 7 g cukru, 3 g proteinu.