Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Vyrovnejte list cookie s pergamenovým papírem. Ve střední misce promíchejte dohromady prvních sedm přísad (prostřednictvím hřebíčku).
-
Ve velké míse porazil hnědý cukr, olej a roztavené máslo mixérem na médium, dokud se nezkombinoval. Přidejte dýně, vejce a vanilku; porazit 1 minutu. Přidejte moučnou směs, po polovině, po každém přidání dobře porazte (těsto se bude podobat hustému těstíčku).
-
Kapka těsta polévkové lžíce 1 1/2 palce od sebe na připravené cookie list. Pečte 12 až 14 minut nebo dokud vrcholy nevystoupí zpět, když se lehce dotknete. Ochlaďte na listu cookie 5 minut. Odstranit; cool na drátěný stojan.
-
Rozetřete Maple-Brown Butter náplň na dna poloviny cookies, pomocí asi 2 lžičky. pro každý soubor cookie. Horní část se zbývajícími cookies, spodní strany dolů; jemným stisknutím rozložte náplň. Chill 30 minut před podáváním.
Uložit
Plněné cookies vložte do jedné vrstvy do vzduchotěsného kontejneru. Uchovávejte v chladničce až 3 dny. Vrcholky cookies budou mírně lepkavé, takže nechte cookies stát při pokojové teplotě 30 minut před podáváním. Chcete-li delší úložiště, zmrazte nevyplněné cookies až na 3 měsíce. Chcete-li sloužit, rozmrazte cookies a vyplňte podle pokynů.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 510 kalorií (7 g nasyceného tuku, 8 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 51 mg cholesterolu, 397 mg sodíku, 77 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 55 g cukru, 5 g proteinu.Plnění javorově hnědého másla
Ingredience
Pokyny
-
V malém hrnci zahřejte máslo na středně nízkém žáru, dokud se neroztaví. Pokračujte v zahřívání, dokud se máslo nezmění na zlatohnědou. Ochladí se po dobu 15 minut.
-
Ve středně mísné míse porazte opečené máslo a smetanový sýr elektrickým mixérem střední rychlostí asi 2 minuty nebo do nadýchání. Přidejte javorový sirup, skořici, muškátový oříšek, sůl a hřebíček; bít na nízké rychlosti, dokud se kombinovat. Postupně buďte v dostatečném množství práškového cukru, aby se dosáhlo šíření konzistence.
