Červené banánové kuře | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 ½ - 3 libry masové kousky kuřete
• 1 polévková lžíce oleje na vaření
• 2 velké cibule nakrájené na kroužky
• 1 12 oz láhev piva
• 1 polévková lžíce hnědého cukru
• ¼ - 0, 5 lžičky mletého červeného pepře
• ¼ lžička soli
• 5 středně červených banánů nebo nezralých Cavendish banánů, nakrájených na kousky o tloušťce 3/4 palce
• 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu

Pokyny

• Krok 1

  Opláchněte kuře; pat suché. Zahřejte olej ve 12 palcové pánvi; přidat kuře. Vařte kuře, odkryté, na mírném ohni po dobu 10 minut. Otočte kuře; přidejte cibuli a vařte 5 minut více nebo dokud kuře a cibule nejsou lehce opečené. Vypusťte tuk. Opatrně přidejte 1-1 / 4 šálky piva, hnědého cukru, červené papriky a soli.

• Krok 2

  Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte 15 minut. Odhalit; přidejte banány a vařte 12 minut déle, nebo dokud nebude kuře vařené.

• Krok 3

  Pomocí štěrbinové lžíce odeberte kuře, cibuli a banán na talíř; kryt udržovat v teple. Změřte zbývající tekutinu a v případě potřeby přidejte vodu do celkem 1 šálku.

• Krok 4

  Vraťte kuřecí a tekutou směs do pánve. Kombinujte zbývající 1/4 šálku piva a kukuřičného škrobu; přidat k pánvi. uvařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživete; vařte ještě 1 až 2 minuty. Podle potřeby podávejte kuře a omáčku na horké rýži. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 383 kalorií (3 g nasyceného tuku, 86 mg cholesterolu, 178 mg sodíku, 33 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 27 g proteinu).