Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Omotejte dvojitou vrstvu fólie kolem dna a vně dvou lehce namazaných 6palcových pánví s pružinou, abyste vytvořili vodotěsné těsnění; dát stranou.
Pro kůru:
-
Do kuchyňského robota vložte čokoládové sušenky. Zakryjte a zpracovejte, dokud se cookies nerozdrví. Při běžícím stroji rychle přidejte rozpuštěné máslo skrz přívodní trubici. Zpracovávejte pulzy zapnutí / vypnutí, dokud soubory cookie nejsou jemně rozdrceny, seškrábáním dolů po stranách a rovnoměrným navlhčením drobků. Stiskněte směs na dno a 1 palec nahoru po stranách fólií zabalených pánví.
-
Bonbóny máty umístěte do nádoby na čisté potraviny. Zakryjte a zpracovejte, dokud se jemně nedrtí. Měli byste mít asi 3/4 šálku. Dát stranou.
Pro plnění:
-
Ve velké míse smíchejte smetanový sýr, zakysanou smetanu a cukr. Beat s elektrickým mixérem na střední rychlosti, dokud kombinovat. Přidejte extrakt vanilky a máty peprné; porazit, dokud nebude hladký. Vejce přidávejte po jednom, mlácení po každém přidání, až do jejich kombinace. Zamíchejte do 3/4 šálků máty peprné. Nalijte krusty a rovnoměrně se rozprostřete.
-
Vložte pánevní formy s pružinou zabalené do fólie do pekáče 13x9x2 palce. Nalijte dostatečné množství horké vody do pekáče tak, aby dosáhlo poloviny pánví formy pružiny.
-
Pečte po dobu 60 až 70 minut nebo dokud se vnější okraje neobjeví nastavené a středy se neobjeví téměř nastavené, když se jemně protřepávají. Vyjměte pánve z pružinových forem z vody. Zchlazujte zcela v pánvi na drátěných stojanech. Odstraňte fólii. Zakryjte a chlazte přes noc.
-
Chcete-li sloužit, pomocí malého ostrého nože uvolněte okraj tvarohových koláčů ze stran pánví. Odstraňte boky pánve. Ozdobte čokoládovými kadeřemi a / nebo hrubě drcenými pruhovanými kulatými bonbóny. Dělá 16 porcí.
Pro pánev s pružinovým tvarem 9 palců:
Omotejte dvojitou vrstvu fólie kolem dna a vně mazané 9-palcové pružinové pánve, abyste vytvořili vodotěsné těsnění. Pro kůru použijte 12 sušenek a 1/4 šálku roztaveného másla.
