Orientální krevety | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 14, 5 unce může kuřecí vývar
• 1 cuketa, nakrájená na kousky velikosti matchstick (asi 1-1 / 2 šálky)
• 1 zelená cibule, zkreslená na plátky 1-1 / 4 palce (2 polévkové lžíce)
• 2 polévkové lžíce mletého čerstvého zázvoru
• 2 polévkové lžíce mleté ​​čerstvé citronové trávy nebo 1-1 / 2 lžičky jemně rozdrcené citronové kůry
• ¼ lžička drceného červeného pepře
• 12 uncí malé krevety, loupané a deveined
• 1 14 unce může kokosové mléko
• 2 polévkové lžíce rozdrcené čerstvé bazalky
• 2 polévkové lžíce opečeného oholeného kokosu

Pokyny

• Krok 1

  Přiveďte vývar k varu v pánev. Přidejte cuketu, zelenou cibuli, zázvor, citronovou trávu nebo citronovou kůru a rozdrcenou papriku. Návrat do varu; snížit teplo. Varte, odkryte, po dobu 3 minut, občas míchejte.

• Krok 2

  Přidejte krevety. Varte, odkryte, po dobu 1 až 3 minut nebo dokud krevety neprůhledné. Přidejte kokosové mléko. Zahřejte (nevařte). Naběračka do misek. Top s drcenou bazalkou a kokosem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 143 kalorií (9 g nasyceného tuku, 48 mg cholesterolu, 224 mg sodíku, 3 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 9 g proteinu).