Nové vařené brambory lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ liber drobných nových brambor
• 1 libra uzené krůtí nebo kuřecí prsa, drcené
• 2 14 uncí může kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• ⅓ pór krájený na plátky (1)
• ⅓ šlehačka šálku
• 3 polévkové lžíce hořčice ve stylu Dijon
• 1 polévková lžíce vylamovala čerstvý citronový tymián nebo normální čerstvý tymián
• 1 ½ šálky rozdrceného zelí Napa

Pokyny

• Krok 1

  Velké brambory nakrájejte na polovinu. Ve 4-kvartové nizozemské peci kombinujte brambory, krůty, vývar a pór. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte 15 minut.

• Krok 2

  V malé misce smíchejte smetanu a hořčici; přidejte do holandské trouby spolu s citronovým tymiánem. Varte, odkryjte, asi o 5 minut více nebo dokud brambory nejsou jemné, za občasného míchání. Nejlépe každou porci s 1/4 šálkem zelí.

• Krok 3

  Dělá 6 porcí (8 1/2 šálků)

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 243 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 57 mg cholesterolu, 1297 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 3 g cukru, 19 g proteinu.