Nová anglická sladká bramborová polévka lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 ½ - 3 libry sladkých brambor, oloupané a nakrájené na kousky po 1 palci
• ½ šálky nakrájené cibule (1 střední)
• ¼ sirup z javorového aroma
• 1 stroužky česneku, mleté
• ½ lžičky sušeného šalvěje, drceného
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička mletého černého pepře
• 2 14 oz plechovky kuřecí vývar
• 1 šálek vody
• ½ šálku napůl a půl, lehká smetana nebo mléko
• Křupavá slanina (volitelně)
• Plátky zelené cibule (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V pomalém hrnci 3-1 / 2- nebo 4-kvart kombinujte sladké brambory, cibuli, javorový sirup, česnek, šalvěj, sůl a pepř. Nalijte vývar a vodu do všech.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 6 až 8 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 3 až 4 hodin.

• Krok 3

  Pomocí bramborového masaři polévejte polévku, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Podle potřeby posypte každou porci rozpadanou slaninou a zelenou cibulkou. Dělá 6 porcí.

*Poznámka:

Pro hladší texturu použijte k ponoření polévky ponorný mixér.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 192 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 9 mg cholesterolu, 712 mg sodíku, 39 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 15 g cukru, 3 g proteinu.