Smíšená houbová pizza lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 recept na těsto na pizzu (viz www.bhg.com)
• 8 uncí Fontina Valle d'Aosta, fontina, provolone nebo mozzarella, tenké plátky
• 2 velké sladké cibule (jako je Vidalia nebo Walla Walla), podélně rozpůlené a na tenké plátky (asi 4 šálky)
• 3 polévkové lžíce olivového oleje
• 3 šálky rozmanitých nakrájených hub (např. Shiitake, ústřice, cremini, liška, morel a / nebo knoflík)
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 lžičky odřízly čerstvý rozmarýn
• Snipped čerstvou petrželkou

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Připravte Pizza těsto podle pokynů pomocí pánve 16x12x1 palce. Uspořádejte plátky sýra na těsto na pánvi.

• Krok 2

  Ve velké pánvi vařte cibuli, zakryjte ve 2 polévkových lžičkách olivového oleje na mírně nízkém žáru po dobu 13 až 15 minut nebo dokud cibule nebude jemná, za občasného míchání. Odhalit; vařte a míchejte na středně vysoké teplotě po dobu 5 až 8 minut více nebo dokud cibule není zlatá. Vyjměte z pánve a odložte stranou.

• Krok 3

  Ve stejné pánvi kombinujte houby, zbývající 1 polévkovou lžíci olivového oleje, česnek a rozmarýn. Vařte na mírném ohni, dokud houby nejsou jemné; kanalizace dobře. Směs lžíce na sýr. Top s cibulí.

• Krok 4

  Pečte v předehřáté troubě po dobu 25 až 30 minut nebo dokud není dno kůrky mírně křupavé a hnědé. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 5 minut. Posypeme petrželkou. Nakrájejte pizzu na 4 palce čtverce a okamžitě podávejte. Dělá 12 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 281 kalorií (5 g nasyceného tuku, 39 mg cholesterolu, 207 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 10 g proteinu).