Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Lehce potřete třicet šest 1-3 / 4-palcových muffinových šálků nepřilnavou varnou sprejem (nebo šálků muffinových linek s poháry na pečení papíru); dát stranou.
-
Ve středně promíchané misce smíchejte směs bílého dortu, 1/2 šálku vaječného likéru, vejce, 1 lžičku vanilky a muškátový oříšek. Beat s elektrickým mixérem na nízké rychlosti, dokud jen kombinovat. Beat na střední rychlosti po dobu 2 minut, dokud dobře kombinovat, škrábání straně mísy často. Rozdělte těsto rovnoměrně na muffinové šálky a naplňte každé asi dvě třetiny plné (v každém asi 1 kulatou lžičku). Pečte v předehřáté troubě po dobu 10 až 12 minut, nebo dokud párátko vložené blízko středu nevyjde čisté. Chleďte dorty na pánvi po dobu 5 minut. Vyjměte košíčky z muffinových šálků a umístěte je na drátěný stojan. Cool úplně.
-
Chcete-li zafarbit kokos, v případě potřeby zkombinujte část kokosu a několik kapek červeného nebo zeleného potravinářského zabarvení do malého uzavíratelného plastového sáčku. Pečeti. Pomocí rukou hněte pytel, dokud nezbarví veškerý kokos, a podle potřeby přidejte další potravinářské zbarvení, abyste dosáhli požadované barvy. Položte zbarvený kokos stranou.
-
Pro polevu, ve středně mísné míse, smažte smetanový sýr a máslo s elektrickým mixérem na střední rychlost, dokud dobře kombinovat. Beat v moučkovém cukru a 1/2 lžičky vanilky. Beat v dostatečném množství vaječného likéru (1 čajová lžička najednou), aby se poleva konzistence namáčení.
-
Ponořte vrcholy chlazených mini koláčků v polevě se smetanovým sýrem. Okamžitě namočené vrcholy ponořte do hladkého nebo tónovaného kokosu. Nastavte košíčky ve svislé poloze.
-
Dělá 36 mini cupcakes
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 65 kalorií (2 g nasyceného tuku, 12 mg cholesterolu, 61 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 1 g proteinu).
