Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve středním hrnci kombinujte vodu, čočku a cibuli. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 25 až 30 minut nebo dokud čočka nebude jemná a tekutina nebude absorbována. Mezitím ohřívejte skořápky taco podle pokynů v balení.
-
Do čočky zamíchejte rajčatovou omáčku a taco koření. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryté, po dobu 5 minut. Vmíchejte tofu; ohřívat. Lžíce do taco skořápek. Top s hlávkovým salátem, rajčaty a sýrem. Podle potřeby podávejte se salsou.
-
Dělá 8 tacos
Bulgur Tacos:
Připravte jak je uvedeno výše, kromě toho, že zvýšíte vodu na 3/4 šálku a nahradíte čočku bulgur. Vařte vodu, bulgur a cibuli, přikryjte je po dobu asi 15 minut nebo dokud není bulgur měkký a tekutina absorbována. Na bulgur taco: 143 kalorií, 7 g celkového tuku (2 g nasyceného tuku), 7 mg chol., 460 mg sodíku, 16 g karbo., 2 g vlákniny, 6 g proteinu. Denní hodnoty: 4% vit. A, 6% vit. C, 9% vápníku, 6% železa. Výměny: 1 škrob, 0, 5 libového masa, 1 tuk
Zeleninové Tacos:
Připravte, jak je uvedeno výše, s výjimkou míchání 1 šálku zmrazené celé jaderné kukuřice a 3/4 šrotované mrkve do směsi rajčatové omáčky. Zvýšení počtu lastur taco na 12.Per rostlinné taco: 133 kalorií, 6 g celkového tuku (2 g nasyceného tuku), 5 mg cholesterolu, 326 mg sodíku, 17 g karbo., 3 g vlákniny, 6 g bílkovin.Denně Hodnoty: 46% vit. A, 6% vit. C, 7% vápníku, 6% železa. Výměny: 1 škrob, 0, 5 libového masa, 0, 5 tuku
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 148 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 7 mg cholesterolu, 460 mg sodíku, 16 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 2 g cukru, 7 g proteinu.
