Horké a kořeněné nedbalé joes lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 libry mletého hovězího masa
• 4 středně zelené papriky nasekané (3 šálky)
• 2 středně červené papriky, nasekané (1-1 / 2 šálky)
• 4 středně cibule, sekané (2 šálky)
• 2 šálky silné kávy
• 1 pohár octa
• 1 ½ šálky kečupu
• 2 lžičky chili prášku
• 2 lžičky papriky
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky mletého černého pepře
• 1 čerstvý chilli pepř ze skotské kapoty, naočkovaný a jemně nasekaný, nebo 1/4 lžičky kajenské pepře
• 14 - 16 hamburgerů nebo hot dogů, buchty

Pokyny

• Krok 1

  Ve 4-kvartové nizozemské peci vařte mleté ​​hovězí maso, zelené a červené papriky a cibuli, dokud maso není hnědé a zelenina není jemná. Vypusťte tuk.

• Krok 2

  Zamíchejte kávu a ocet. Přiveďte k varu. Mírně vařte, odkryjte, mírným zahřátím asi 40 minut nebo dokud se kapalina téměř neodpaří za občasného míchání.

• Krok 3

  Vmíchejte kečup, chilli, papriku, sůl, černý pepř a skotskou kapotu nebo kajenský pepř. Vařte a míchejte 10 až 15 minut déle nebo do požadované konzistence. Během přepravy buďte v teple. V případě potřeby toustový hamburger nebo hot dog buchty. Podávejte maso v houskách. Dělá 14 až 16 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 283 kalorií (3 g nasyceného tuku, 41 mg cholesterolu, 658 mg sodíku, 36 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 17 g proteinu).