Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míchací misce se tuk zkracuje elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte granulovaný cukr, prášek do pečiva, zázvor, jedlou sodu, skořici a hřebíček. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Porazte vejce, melasu a ocet, dokud se nezkombinují. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte zbývající mouku. Rozdělte těsto na polovinu. Zakryjte a chlazte asi 3 hodiny nebo dokud se těsto nebude snadno manipulovat.
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Namažte list cookie; dát stranou. Odložte malou část těsta na parohy. Na lehce flourovaném povrchu převalte zbývající těsto o jednu část najednou na tloušťku 1/8 až 1/4 palce. Vyjměte těsto pomocí ořezávače cookie tvaru diamantu o velikosti 3–1 / 2 palce. Umístěte výřezy ve tvaru diamantu 1 palec od sebe na připravený list cookie. Pomocí rozštípávacího nože vyřízněte tvary parohu z vyhrazeného těsta. Umístěte tvar parohu do blízkosti jednoho bodu každého diamantu, mírně se překrývající dva kusy.
-
Pečte po dobu 5 až 8 minut nebo dokud nejsou dna lehce zhnědlá. Ochladí se na listu cookie po dobu 1 minuty. Přeneste cookies do drátu a dejte pozor, abyste nerozbili parohy. Nechte se vychladnout.
Ozdobit:
-
Pomocí ozdobného sáčku vybaveného malou špičkou pásky zalepte na límci každého diamantu pásek polevové konzistence červeně zbarvené Royal Icing. Pokud je to žádoucí, použijte malý kulatý hrot, aby se na límci nanesly tečky bílé polevy s polevou; obrysové a záplavové parohy s bílou královskou polevou s konzistencí glazury. Pomocí zdobícího vaku vybaveného víceotáčkovou špičkou (tráva) má polevová konzistence Royal Icing tónovanou hnědou barvu pro chomáčky srsti v horní části hlavy. Použijte polevu k připevnění miniaturní čokolády pro každé oko a velké červené kulaté bonbóny pro každý nos.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 82 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 6 mg cholesterolu, 28 mg sodíku, 13 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 1 g proteinu.Královská poleva
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké mísičce promíchejte práškový cukr, pusinky a smetanu. Přidejte vodu a vanilku. Beat s elektrickým mixérem na nízké rychlosti, dokud kombinovat; tlukot při vysoké rychlosti po dobu 7 až 10 minut nebo dokud námraza nebude příliš tuhá. Pokud nepoužíváte ihned, zakryjte misku vlhkým papírovým ručníkem a zakryjte papírovým ručníkem plastovým obalem; chill až 48 hodin.
**Tip:
Pusinkový prášek je směs pasterizovaných sušených vaječných bílků, cukru a jedlých gum. Hledejte to v pečicí uličce vašeho supermarketu nebo v obchodě se specializovanými potravinami.
