Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
V malém hrnci kombinujte 3/4 šálku vody a brandy. Zahřívejte, dokud směs nezačne vařit; přidat třešně. Odstraňte z tepla. Zakryjte a nechte 20 minut stát.
-
Mezitím připravte pečivo. Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Na mírně flourovaném povrchu rozvařte polovinu pečiva do kruhu o průměru 13 palců, pokud používáte misku 1–1 / 2-kvartovou pro troubu nebo ovál nebo obdélník 18x14 palců, pokud používáte 2-kvartový oválný nebo obdélníkový pekáč. Jemně vložte pečivo do spodní a horní strany misky nebo misky a nechte přebytečné pečivo přesahovat za okraje misky; složte pečivo do záhybů podle potřeby, aby se vešly na jídlo. Dát stranou.
-
Ve velké míse smíchejte brusinky, směs neřešených třešní, granulovaný cukr, mouku a citronovou kůru. Proměňte v pečivo-lemované jídlo. Zbývající polovinu pečiva rozvařte do 10 palcového kruhu nebo do oválného nebo obdélníku 14x10 palce. Vystřihněte kruh nebo ovál ve středu oválu nebo obdélníku nebo pomocí řezačky cookie odstřihněte ozdobný design. Umístěte pečivo na náplň a nechte pečivo viset přes okraj misky. Zatlačte horní a dolní pečivo dohromady, aby se uzavřela. Kartáč pečivo s mlékem a posypeme hrubým cukrem. Umístěte misku na plech.
-
Zakryjte okraje koláče fólií. Pečte po dobu 55 minut pro misku nebo 45 minut pro ovál nebo obdélník; odstraňte fólii a pečte 20 až 25 minut déle nebo dokud nebudou šťávy bublinky a pečivo světle hnědé. Před podáváním nechejte vychladnout na drátěném stojanu nejméně 2 hodiny.
-
Smíchejte zakysanou smetanu, med a dostatek smetany nebo mléka, aby se dosáhlo požadované konzistence. Zakryjte a chlazte do doby podávání. Teplý nebo studený koláč se zakysanou smetanou. Odlomte převis těsta a podávejte.
-
Poskytuje 8 až 10 porcí
-
Recept může být zdvojnásoben, pokud jsou požadovány dva koláče.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 689 kalorií (8 g nasyceného tuku, 5 g polynenasyceného tuku, 9 g mononenasyceného tuku), 13 mg cholesterolu, 237 mg sodíku, 111 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 44 g cukru, 6 g proteinu.Pečivo
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míchací misce kombinujte všestrannou mouku a sůl. Nakrájejte na zkrácení, dokud kousky nemají velikost hrášku. Na část mouky posypte 1 polévkovou lžíci vody; jemně házet vidličkou. Navlhčené těsto posuňte na stranu mísy. Tento postup opakujte vždy po 1 polévkové lžíci vody, dokud nezmočí veškerou mouku. Rozdělte těsto na polovinu. Tvar do dvou koulí.
