Horký čokoládový dort s náplní z makarónů z kokosu lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¾ šálku másla
• 3 vejce
• 1 polévková lžíce neslazeného kakaového prášku
• 1 ½ šálky univerzální mouky
• 1 lžička jedlé sody
• ½ lžičky soli
• 4 unce tmavé čokolády, nasekané
• ⅓ šálek bourbon nebo voda
• 1 šálek granulovaného cukru
• ¾ šálku baleného hnědého cukru
• 1 ½ lžičky vanilky
• 1 Recept plnění kokosového makarónu
• Práškový cukr (volitelné)
• Neslazený kakaový prášek (volitelné)
• 1 Recept No-Cook Fudge Frosting (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Nechte máslo a vejce stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezitím namažte 10-palcovou zkumavku se zapuštěnou trubkou. Přidejte 1 lžíci kakaového prášku. Protřepejte a nakloňte pánev tak, aby pokryla dno, boky a trubici; vytřepat přebytečný kakaový prášek. Odložte stranou. Ve střední misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl; dát stranou.

• Krok 2

  V malé misce vhodné pro mikrovlnnou troubu, horká čokoláda na 100% výkonu (vysoká) po dobu 1 až 2 minut nebo do roztavení, míchání každých 30 sekund. Mírně vychladnout. Umístěte bourbon do odměrky s 2 šálky; přidejte dostatek studené vody k měření 1-1 / 4 šálky kapaliny; dát stranou.

• Krok 3

  Předehřejte troubu na 325 ° F. Připravte si náplň kokosového makarónu; dát stranou. Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte granulovaný cukr a hnědý cukr. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře porazte. Beat v rozpuštěné čokoládě a vanilce. Alternativně přidejte moučkovou směs a bourbonovou směs do čokoládové směsi, po každém přidání bijete nízkou rychlostí, dokud se nezkombinuje. Nalijte polovinu těsta do připravené pánve a rovnoměrně se rozprostřete. Drop Coconut Macaroon Plnění zaoblenými lžičkami na těsto na pánvi, vyhýbat se okrajům. Horní část se zbývajícím těstem.

• Krok 4

  Pečte asi 1 hodinu nebo do té doby, než vyjme čistá dřevěná párátka vložená blízko středu. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 15 minut. Odstraňte dort z pánve; zcela vychladnout na drátěném stojanu. Pokud je to žádoucí, doplňte polevou No-Cook Fudge Frosting nebo lehce posypte moučkovým cukrem a dalším kakaovým práškem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 440 kalorií (13 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 78 mg cholesterolu, 359 mg sodíku, 59 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 42 g cukru, 5 g proteinu.

---

No-Cook Fudge Frosting

Ingredience

• 4 šálky práškového cukru
• ½ šálku neslazeného kakaového prášku
• ½ šálku změkčeného másla
• ⅓ šálek vroucí vody
• 1 lžička vanilky

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké mísičce promíchejte práškový cukr a neslazený kakaový prášek. Přidejte měkké máslo, vroucí vodu a vanilku. Beat po dobu 1 minuty s elektrickým mixérem na střední rychlosti. Je-li to nutné, nechte vychladnout asi 20 minut nebo dokud poleva nedosáhne rozložení konzistence. Je-li poleva příliš silná, porazte ji ve vroucí vodě po 1 polévkové lžíci, dokud poleva nedosáhne rozložení konzistence.

---

Plnění kokosového makarónu

Ingredience

• 1 vajíčko bílé
• ¼ šálek cukru
• 1 šálek vločkového kokosu
• 1 polévková lžíce univerzální mouky
• 1 lžička vanilky

Pokyny

• Krok 1

  Ve středně mísné míse rozšlehejte vajíčko s elektrickým mixérem střední rychlostí, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (zvlnění špiček). Postupně přidávejte cukr, bušte vysokou rychlostí, dokud se nevytvoří tuhé píky (hroty stojí rovně). Přeložte kokos, mouku a vanilku.