Odstraňte kuře z kostí. Roztrhané kuře v kouscích velikosti. Dát stranou.
Vytlačte šťávu z jedné pomeranče. Do majonézy vmíchejte dostatečné množství šťávy, abyste dosáhli dresinkové konzistence. Dochutíme černým pepřem. Oloupejte pomeranče.
Na salátové talíře uspořádejte zeleninu, kuře, jablka a pomeranče. Posypte půlky pekanového ořechu. Pass oblékání. Slouží 4.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 455 kalorií (7 g nasyceného tuku, 5 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 132 mg cholesterolu, 956 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 17 g cukru, 29 g proteinu.