Čokoládový cuketa chléb lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 šálky univerzální mouky
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva
• 1 ½ čajové lžičky mleté ​​skořice
• 1 lžičková sůl
• 2 vejce, lehce zbitá
• 2 ½ šálků hrubě rozdrcených neloupaných cuket
• 2 šálky cukru
• 1 šálek rostlinného oleje
• 2 lžičky vanilky
• 1 šálek nakrájené vlašské ořechy nebo pekanové ořechy (volitelné)
• 1 ¼ šálky kousků hořké čokolády

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte dno a 1/2 palce nahoru po stranách dvou pánví 8x4x2 palců; dát stranou. Ve velké míse promíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl. Udělejte studnu ve středu směsi mouky.

• Krok 2

  Ve střední misce smíchejte vejce, cuketu, cukr, olej a vanilku. Přidejte moučkovou směs najednou do moučné směsi. Míchejte jen do navlhčení (těsto by mělo být hrudkovité). Přeložte ořechy (pokud je to žádoucí) a 3/4 šálku čokoládových kousků. Nalijte těsto na připravené bochníkové pánve a rovnoměrně se rozprostřete.

• Krok 3

  Pečte asi 55 minut, nebo dokud párátko vložené blízko středů nevyjde čisté. Ochlaďte v pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Vyjměte z pánví; zcela vychladnout na stojanu.

• Krok 4

  V malém hrnci vařte a míchejte zbývající 1/2 šálků čokolády na mírném ohni, dokud se neroztaví. Mrholení roztavilo čokoládu na bochníky. Před krájením na plátky zabalte a uložte přes noc.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 223 kalorií (2 g nasyceného tuku, 16 mg cholesterolu, 130 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 2 g proteinu).