Cuketa s cuketou | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

2 cukety a / nebo žluté letní tykve, nakrájené napříč na plátky 1/4 palce (asi 2 šálky)
Nonstick stick sprej na vaření
4 šálky křupavé kysané chlébové kostky (1/2 palce) (asi 8 uncí)
1 4, 5 oz balíček Brie sýr, nakrájený na 1/2 palce kostky
4 vejce, rozbité nebo 1 šálek chlazeného nebo zmrazeného vaječného produktu, rozmrazené
⅔ šálek vypařeného mléka bez tuku
⅓ šálek nakrájené zelené cibule
2 polévkové lžíce střílel čerstvý kopr
¼ lžička soli
⅛ lžička mletého černého pepře
Čerstvé koprové větvičky (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Ve středním kastrolu vaříme cukety, zakryté v malém množství vroucí vody po dobu 2 až 3 minut nebo jen do jemné nabídky. Vypusťte cuketu. Dát stranou.
Krok 2
Mezitím potřete šest 8- až 10-uncových jednotlivých housek nebo ramekinů sprejem na vaření. Ve velké míse promíchejte kostky chleba, kostky sýra a cuketu. Rozdělte rovnoměrně na připravené kastrol.
Krok 3
Ve střední misce smíchejte vejce, mléko, zelené cibule, 2 lžíce kopru, sůl a pepř. Nalijte rovnoměrně na směs v kastrolech. Pomocí zadní části velké lžíce zatlačte kousky chleba a sýra, aby se navlhčily. Potah s plastovým obalem; chill 4 hodiny.
Krok 4
Předehřejte troubu na 325 ° F. Odstraňte plastový obal; zakryjte pánev fólií. Pečeme 20 minut. Odkryjte a pečte asi o 20 minut déle, nebo dokud nebude nůž zasunutý blízko středů vytištěn. Před podáváním nechte 10 minut stát. V případě potřeby ozdobte čerstvými koprovými větvičkami.

Make-Ahead Tip

Připravte se podle pokynů. Potah s plastovým obalem; chill až 24 hodin. Chcete-li sloužit, předehrejte troubu na 325 ° F. Odstraňte plastový obal; zakryjte pánev fólií. Pečeme 20 minut. Odkrýt a péct dalších 20 minut. Nechte stát 10 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 259 kalorií (5 g nasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 163 mg cholesterolu, 561 mg sodíku, 27 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 16 g proteinu.