Whatchagot polévka lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
• 8 uncí vykostěného masa (jako je kuře, krůta, hovězí steak nebo libové vepřové maso), nakrájené na 1 palcové kostky nebo mleté ​​maso (jako je hovězí, krůtí, kuřecí nebo klobása)
• 3 šálky krájené zeleniny (např. Sekané cukety, malé brokolice nebo květák, sekaný celer, sekaná cibule, sekaná mrkev, sekané brambory, kukuřice, hrášek a / nebo sekaná rajčata)
• 1 32 uncí karton hovězí nebo kuřecí vývar
• ½ 6 unce plechovky (1/3 šálku) rajčatové pasty
• 1 1 unce obálky směs cibule polévka
• ½ lžičky sušené byliny (jako je italské koření, bazalka, oregano nebo rozmarýn), drcené; nebo 1/4 lžičky drceného červeného pepře nebo sušeného tymiánu, drceného
• 1 šálek vařených těstovin nebo nudlí, vařené rýže nebo vařeného ječmene nebo konzervované fazole, opláchnuté a vyčerpané
• Sůl
• Mletý černý pepř

Pokyny

• Krok 1

  Ve 4- nebo 5-kvartu holandské pece zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje na středně vysoké teplo. Přidejte maso; uvařte a míchejte, dokud maso nepeče a nepromícháme. V případě potřeby vypusťte a zlikvidujte tuk. Odstraňte maso z pánve; dát stranou.

• Krok 2

  Ve stejné nizozemské peci zahřejte zbývající 1 polévkovou lžíci oleje na středně vysokou teplotu. Přidejte zeleninu; vařte a míchejte po dobu 3 až 5 minut nebo dokud zelenina není křehká. Vraťte maso do holandské pece.

• Krok 3

  V holandské peci zamíchejte vývar, rajčatovou pastu, cibulovou polévku a bylinu. Přiveďte k varu přes vysoké teplo; snížit teplo. Zakryjte a vařte 15 minut. Zamíchejte vařené těstoviny, rýži, ječmen nebo fazole. Dochutíme solí a pepřem. Dává 4 (1-1 / 2 šálky) porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 249 kalorií (1 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 40 mg cholesterolu, 1825 mg sodíku, 22 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 18 g proteinu.