Turecko tetrazzini | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 šálky nakrájené vařené krůty
• 8 uncí sušených špaget nebo linguine, rozdělených na polovinu
• 12 uncí čerstvého chřestu, oříznutého a nakrájeného na kousky po 1 palci
• 8 uncí malé celé čerstvé houby
• 3 středně červené a / nebo žluté papriky, naočkované a nakrájené na 1 palec
• 2 polévkové lžíce másla
• ¼ šálek univerzální mouky
• ⅛ lžička černého pepře
• 1 14 oz může kuřecí vývar
• ¾ šálku mléka
• ½ šálku drceného švýcarského sýra (2 oz.)
• 1 polévková lžíce jemně rozdrcené citronové kůry
• 2 plátky kváskového chleba, nakrájené na kostky (asi 1-1 / 2 šálky)
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvé petrželky

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° C. V holandské peci vařte špagety podle pokynů v balení. Přidejte chřest poslední 1 minutu vaření. Drain. Vraťte se na pánev.

• Krok 2

  Mezitím ve velké pánvi vaříme houby a papriky v horkém másle na mírném ohni po dobu 8 až 10 minut nebo do doby, než budou houby jemné, za občasného míchání. Míchejte mouku a černý pepř, dokud nejsou dobře kombinovány. Přidejte vývar a mléko najednou. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí.

• Krok 3

  Do holandské trouby přidejte houby, krůty, švýcarský sýr a polovinu citronové kůry. Jemně vyhoďte kabát. Směs těstovin lžíce do 3-kvartového pravoúhlého pekáče.

• Krok 4

  Ve střední misce promíchejte kostky chleba, olivový olej a zbývající citronovou kůru. Rozložte chléb na kostky. Pečte odkryté po dobu 15 minut nebo do zahřátí. Před podáváním nechte 5 minut stát. Před podáváním posypte petrželkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 282 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 48 mg cholesterolu, 258 mg sodíku, 28 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 20 g proteinu.