Tapenáda | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku zelené olivy plněné pimiento
• ½ šálku oliv kalamata, postavených
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 polévková lžíce hořčice ve stylu Dijon
• 2 lžičky balsamikového octa
• 2 stroužky česneku, mleté
• ½ šálku jemně nasekané, naočkované rajče
• 2 polévkové lžíce tenké plátky zelené cibule
• 1 8 unce bochníku francouzský chléb ve tvaru bagety, nakrájený na plátky o průměru 1 palec a opečený

Pokyny

• Krok 1

  V mixéru nebo kuchyňském robotu kombinujte zelené olivy, kalamata olivy, olivový olej, hořčici, ocet a česnek. Zakryjte a promíchejte nebo zpracovejte, dokud se téměř nevyhladí, podle potřeby seškrábněte dolů po stranách nádoby. Vmíchejte rajčata a zelenou cibuli. Podávejte s plátky chleba. Získá 1 šálek (asi 24 až 30 předkrmů).

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 41 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 167 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 0 g cukru, 1 g proteinu.