Sladké bramborové wontony lepší domy a zahrady

Ingredience

• 24 wontonových obalů
• 2 polévkové lžíce másla, rozpuštěné
• 3 polévkové lžíce mango chutney
• 2 polévkové lžíce másla
• ⅓ šálek jemně nasekané cibule
• 2 lžičky kari
• 1 čajová lžička mletého čerstvého zázvoru
• 1 stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíce univerzální mouky
• 1 ½ šálky nakrájené vařené sladké brambory *
• Heavy šálek těžkého krému
• Mrkev nakrájená na tenké kousavé proužky a restovaná (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Štětce wonton obaly s 2 polévkové lžíce roztaveného másla. Obálky zatlačte dolů, do dvouadvaceti 1/3 / 4-palcových muffinových šálků, podle potřeby se skládejte. Pečeme asi 10 minut nebo do zlatohnědé.

• Krok 2

  Mezitím nakrájejte na chutney nějaké velké kousky ovoce. Ve velké těžké pánvi zahřejte 2 polévkové lžíce másla na střední teplotu. Přidejte cibuli, kari, zázvor a česnek; vařte, dokud není cibule něžná. Vmíchejte mouku. Zamíchejte vařené sladké brambory, silnou smetanu a chutney. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne. Vařte a míchejte ještě 1 minutu.

• Krok 3

  Lžíce sladké bramborové směsi do skořápky wonton. Podávejte okamžitě. V případě potřeby posypeme mrkvovými proužky.

* Testovací kuchyňská linka:

U vařené sladké brambory oloupeme a nakrájíme na 10–12 uncí sladké brambory na třetiny. Na zakryté malé pánvi vaříme brambory ve vroucí, lehce osolené vodě 20 minut nebo do měkka. Vypouštění a sekání.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 75 kalorií (2 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 10 mg cholesterolu, 83 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 1 g proteinu.