Sladké horké koriandrové kuře | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 lžičky balené tmavě hnědého cukru
• 2 lžičky Sriracha omáčky
• 1 čajová lžička mletého koriandru
• 1 čajová lžička chili prášku
• 4 6 uncí bez kostí, vykostěné poloviny kuřecích prsou, zploštělé na tloušťku 1/2 palce
• ⅓ šálek pomerančové šťávy
• Koriandr

Pokyny

• Krok 1

  Olej, cukr, Sriracha omáčka, koriandr a chilli vmíchejte do malé mísy. Vložte kuře do mělkého pekáče. Lžíce olejové směsi přes kuře a otočit kuře několikrát na kabát. Nechte stát 15 minut.

• Krok 2

  Zahřejte velmi velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a vařte 5 minut. Otočte, zahřejte na střední teplotu a vařte o 5 až 7 minut více nebo do konce (165 ° F). Vyjměte na servírovací misku a přikryjte ji, aby byla v teple.

• Krok 3

  Zvýšení teploty na střední až vysokou. Pomerančový džus přidejte do pánve a vařte 2 minuty nebo dokud se nesníží na 2 polévkové lžíce, za stálého míchání seškrabete nahnědlé kousky. Lžíce rovnoměrně přes kuře. Dochutíme solí a pepřem a posypeme koriandrem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 257 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 124 mg cholesterolu, 272 mg sodíku, 5 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 39 g bílkovin.