Jahodový banánový chléb lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky univerzální mouky
• 1 ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky jedlé sody
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• ¼ lžička soli
• ¼ miska muškátového oříšku
• ⅛ lžička mletého zázvoru
• 2 vejce, lehce zbitá
• 1 šálek šťouchané banány (asi 3 střední)
• ½ šálku nakrájené jahody
• 1 šálek cukru
• ½ šálku rostlinného oleje
• ¼ nasekané vlašské ořechy (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte dno a 1/2 palce nahoru po bocích pánve na bochníky o rozměrech 9x5x3 palce; dát stranou. Ve velké misce kombinujte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, sůl, muškátový oříšek a zázvor. Udělejte studnu ve středu směsi mouky; dát stranou.

• Krok 2

  Ve střední misce smíchejte vejce, banány, jahody, cukr a olej. Přidejte směs vajec najednou do směsi mouky. Míchejte jen do navlhčení. Pokud používáte, složte ořechy. Lžíce těsta do připravené pánve.

• Krok 3

  Pečte asi 45 minut, nebo dokud párátko vložené blízko středu nevyjde čisté. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Vyjměte z pánve. Cool úplně.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 196 kalorií (1 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 23 mg cholesterolu, 131 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 16 g cukru, 3 g proteinu.