Skillet dulce de leche broskvový koláč lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 ½ liber broskve, rozpůlené a postavené
• 1 polévková lžíce řepkového oleje
• ½ šálku granulovaného cukru
• 3 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 14, 1 oz balíček válcovaný chlazený nepečený piecrust (2 krusta)
• ¼ cup dulce de leche
• ½ lžičky košer soli
• 1 vejce, lehce zbit
• Hrubý cukr

Pokyny

• Krok 1

  Natřete broskvové poloviny olejem. Zařaďte uhlí nebo plynový gril pro nepřímé grilování. Položte poloviny, odříznuté strany dolů, na stojan nad žár. Gril přímo na mírném ohni, zakrytý, po dobu 3 minut. Odstranit. Nakrájejte broskvové poloviny na plátky o tloušťce 1/2 palce. Ve velmi velké míse promíchejte broskve s granulovaným cukrem, kukuřičným škrobem a citronovou šťávou.

• Krok 2

  Namažte 9- nebo 10-palcovou litinovou pánev a linku s jedním z piecrustů. Lžíce broskvové směsi do kůry lemované pánvi. Lžíce dulce de leche v kopcích nad náplní. Posypeme solí. Vyřežte štěrbiny ve druhé kůře a umístěte je nad náplň. Tuck těsto po stranách pánvi. Okraje okraje podle potřeby. Kousek pečiva s vejcem a posypeme hrubým cukrem.

• Krok 3

  Umístěte pánev na stojan přes neosvětlenou stranu grilu. Zakryjte a grilovejte po dobu 45 až 50 minut nebo dokud není kůrka zlatá a náplň je temperamentní, otáčet se jednou uprostřed do grilu. Před podáváním vyjměte a ochlaďte na drátěném stojanu. Podle potřeby podávejte se zmrzlinou a ozdobte lístky máty.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 410 kalorií (6 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 31 mg cholesterolu, 352 mg sodíku, 65 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 35 g cukru, 4 g proteinu.