Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Odřízněte a zlikvidujte špičky kuřecích křídel. Vyřízněte křídla v kloubech tak, abyste vytvořili 24 kusů. V 12palcovém litinovém pánvi horký olej na střední až vysoké. Přidat křídla; vařte 10 minut nebo do opečení, jednou otočte. Vypusťte tuk.
-
Na kuřecí křídla nalijte asijský zázvor a sójovou omáčku nebo ananasovou omáčku Teriyaki. Vaříme 5 minut. Varte, odkryjte, 10 až 15 minut déle nebo dokud kuře již není růžové a omáčka je mírně zahuštěná, občas se promíchá. V případě potřeby posypte zelenou cibulkou.
Asijský zázvor a sójová omáčka
V malé misce kombinujte 1/2 šálku suchého bílého vína, 1/3 šálku tence nakrájeného čerstvého zázvoru; 1/4 šálku sojové omáčky se sníženým obsahem sodíku; 2 lžíce. každá hoisinová omáčka, koncentrát zmrazené pomerančové šťávy a med; 1 lžička. Čínský prášek pět koření; a 1 stroužkový česnek, tenké plátky.
Ananasová omáčka Teriyaki
V malé misce kombinujte 1/2 šálku každé sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku a saké nebo suchého bílého vína, 1/3 šálku neslazené ananasové šťávy, 2 polévkové lžíce. každý med a čerstvě nakrájený zázvor a 1 stroužek česneku, tence nakrájené na plátky. Slouží: stejné jako výše, kromě 136 kalorií, 5 g uhlohydrátu, 4 g celkového cukru, 1% vitamínu C, 329 mg sodíku
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 148 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 65 mg cholesterolu, 228 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 11 g proteinu.
